একাধিক রোগের মহৌষধ কুমড়ার বীজ!
আমাদের খাদ্যতালিকায় থাকা শাকসবজির মধ্যে কুমড়া অতি পরিচিত এক সবজি। এটি স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী, তাই চিকিৎসকরা কুমড়া খাওয়ার কথা বলে থাকেন। তবে আমরা কুমড়া খেলেও, এর বীজগুলো ফেলে দিই। তবে অনেকের হয়তো জানা নেই যে কুমড়ার মতো এর বীজও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।
কুমড়ার বীজে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, কপার, জিঙ্কের মতো একাধিক উপাদান রয়েছে। তাই, এর বীজ ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন।
কুমড়ার বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা
যাদের মধ্যে এনার্জির মাত্রা কম থাকে, তাদের জন্য কুমড়োর বীজ অত্যন্ত উপকারী। এই বীজ গ্রহণের ফলে শরীরে রক্ত ও এনার্জি বাড়তে সহায়তা করে।
এটি হার্টকে স্বাস্থ্যকর ও সচল রাখতে খুবই উপকারী। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং স্ট্রোক থেকে সুরক্ষিত রাখতে সহায়ক।
অনিদ্রার সমস্যা থেকে স্বস্তি এই বীজে সেরোটোনিন নামের রাসায়নিক উপাদান থাকে, যা আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের চাপ কমিয়ে অনিদ্রার সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং পেট সবসময় পরিষ্কার রাখে।
কুমড়া বীজ পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। মিনারেল ও জিঙ্ক প্রস্টেটের বৃদ্ধি রোধে সহায়তা করে।
হাড়ের সমস্যা নিরাময়ে সাহায্য করে কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা অস্টিওপোরোসিসের মতো হাড়ের সমস্যা নিরাময়েও সহায়তা করে। কুমড়োর বীজ খেলে যৌন ক্ষমতা উন্নত হয়। এটি ফার্টিলিটি ও সেক্স ড্রাইভ বৃদ্ধি করে। সূত্র: ওয়ান ইন্ডিয়া
জিএ/পি
মন্তব্য করুন