ঈদ মানেই আনন্দ, ঈদ মানে খুশি। সাধারণ মানুষ তো বটেই ঈদের খুশি সবার সাথে ভাগ করার জন্য তারকারাও মুখিয়ে থাকে এই দিনটির জন্য। শত ব্যস্ততার মাঝেও তারকারা এ সময় নিজের পরিবারকে সময় দেন। ঘুরতে যান বন্ধুদের সাথে। আরটিভির সঙ্গে ঈদ আয়োজনে ঈদ পরিকল্পনাসহ নানান বিষয় নিয়ে কথা হলো নায়িকা শবনম বুবলীর। আরটিভি: ঈদ কোথায় করলেন? বুবলী: ঈদ পরিবারের সবার সাথে ঢাকাতেই করেছি। আরটিভি:  ঈদ নিয়ে পরিকল্পনা?  বুবলী: ঈদ মানে যেহেতু উৎসব তাই সব কিছু নিয়ে আলাদা করে তো একটা পরিকল্পনা থাকেই, এবারেও তার ব্যতিক্রম হবে না। ঈদে আমার দুটি সিনেমা মুক্তি পেয়েছে ‘দেয়ালের দেশ’ ও ‘মায়া’। ইচ্ছে আছে হলে গিয়ে সিনেমা দুটি দেখব। এ ছাড়া পর্যায়ক্রমে হলগুলো ভিজিটের পরিকল্পনাও রয়েছে। আরটিভি : তারকা হওয়ার আগের ঈদ ও এখনকার ঈদে কি পার্থক্য? বুবলী: তারকা হবার আগে এবং পরে ঈদের পার্থক্য তো অনেক, কারণ তারকা হবার আগে বিশেষ করে ছোট বেলা আর টিনেজ সময়টায় ঈদ অনেক বেশি সহজ সরল ছিলো, প্রচুর পরিমাণে খাওয়া দাওয়া, কয়টা ড্রেস পরবো, কখন কোনটা পরবো, কোনটার সাথে কিভাবে রেডি হব, কাউকে আগে থেকে ড্রেস দেখানো যাবে না, কত সালামী জমলো , ঈদের ছুটি যেনো শেষ না হয়, এসব নিয়ে বেশির ভাগ চিন্তা ভাবনা থাকতো। কিন্তু চলচ্চিত্রে আসার পর অনেক কিছুই বদলে গেছে, এখন পারিবারিক ভাবে নিজের দ্বায়িত্বের জায়গা টা অনেক বেশি। তার সাথে নিজের সিনেমা মুক্তি নিয়েও অন্যরকম আনন্দ এবং দ্বায়িত্ব যোগ হয়েছে ।   আরটিভি: ঈদ নিয়ে মজার স্মৃতি আছে কি? বুবলী: ঈদ নিয়ে তো আসলে মজার স্মৃতি তো অনেক আছে তবে গত বেশ অনেক বছর যেহেতু ঈদে আমার সিনেমা মুক্তি পায় তাই মজার স্মৃতির সাথে আনন্দ দ্বিগুন যোগ হয়৷ এবারেও আমার অভিনীত ‘দেয়ালের দেশ’ এবং  ‘মায়া’  নামে দুটি সিনেমা মুক্তি পেয়েছে। ঈদের দিন থেকে এখন পর্যন্ত বেশ ভালো সাড়া পাচ্ছি। 

ইংল্যান্ড ক্রিকেট সাদা বলের অধিনায়ক জস বাটলার। দুই ফরম্যাটেই বিশ্বকাপ জিতেছেন তিনি। তবে ক্যারিয়ারের শেষ দিকে এসে নিজের নাম বদলে ফেলেছেন বাটলার। মূলত নিজের নামে ভুল উচ্চারণ থেকে রক্ষা পেতে এমন সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এই ইংলিশ ক্রিকেটার। সকলে তাকে জশ (জেওএসএইচ) বাটলার বলে ডাকলেও তার নামের আসল উচ্চারণ হলো জোস (জেওএস) বাটলার। কিন্তু প্রতিনিয়ত ভুল উচ্চারণ শুনতে শুনতে বিরক্ত হয়ে ভুল নামকেই বরণ করে নিয়েছে এই ডানহাতি ব্যাটার। ইংল্যান্ড ও ওয়েলস ক্রিকেট বোর্ডও আনুষ্ঠানিকভাবে বাটলারের নাম পরিবর্তনের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে। এক ভিডিও বার্তায় বাটলার বলেন, ‘আমি ইংল্যান্ডের সাদা বলের ক্রিকেট অধিনায়ক জস বাটলার। সারা জীবন আমাকে ভুল নাম ধরে ডাকা হয়েছে। রাস্তায় অপরিচিত মানুষ থেকে আমার মা সবাই।  জন্মদিনের কার্ডেও লেখা হয় ‘প্রিয় জশ, তোমার বয়স হচ্ছে। অনেক ভালোবাসা, মা’। আমার বিভিন্ন শংসাপত্রেও ভুল নাম লেখা রয়েছে। দেশের হয়ে ১৩ বছর খেলার পর এবং দু’টি বিশ্বকাপ জেতার পর এই সমস্যাটা সমাধান করার সময় হয়েছে। একদম সমাধান করে ফেলেছি। সবার সুবিধা হবে। এখন থেকে আমি আনুষ্ঠানিকভাবে, জশ বাটলার।’ ইংল্যান্ডের হয়ে এখনও পর্যন্ত ৫৭টি টেস্ট, ১৮১টি ওয়ানডে এবং ১১৪টি টি-টোয়েন্টি ম্যাচ খেলেছেন বাটলার। সব ঠিক থাকলে আসন্ন টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে তার নেতৃত্বেই মাঠে নামবে ইংল্যান্ড। তবে বাটলার নামবেন নতুন নাম নিয়ে।

আগামী ২২ মার্চ পর্দা উঠছে ইন্ডিয়ান প্রিমিয়ার লিগের (আইপিএল) ১৭তম আসরের। শেষ মুহূর্তের প্রস্তুতি নিতে ব্যস্ত ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলো। এদিকে বারবার নাম পরিবর্তন করে কম সমালোচিত হয়নি বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের (বিপিএল) ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলো। বিশ্বের অন্য কোনো ফ্র্যাঞ্চাইজি টুর্নামেন্টে তেমনটা বেশি দেখা যায় না।  অন্যদিকে আইপিএলের ১৬ বছরের ইতিহাসে এবার প্রথমবারের মতো নামে পরিবর্তন এনেছে বিরাট কোহলি ও ফাফ ডু প্লেসিদের দল রয়্যাল চ্যালেঞ্জার্স বেঙ্গালোর (আরসিবি)। যদিও নামে খুব একটা বড় পরিবর্তন আসেনি। দক্ষিণ ভারতের এই শহরের সঙ্গে মিল রেখে ছোট একটি পরিবর্তন আনা হয়েছে। এখন থেকে ফ্র্যাঞ্চাইজিটির নামের শেষাংশকে ‘বেঙ্গালোর’র বদলে ‘বেঙ্গালুরু’ বলে অভিহিত করা হবে। মঙ্গলবার (১৯ মার্চ) রাতে আনুষ্ঠানিকভাবে বিষয়টির ঘোষণা দেওয়া হয়েছে। এদিন চেন্নাইয়ের চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে জাঁকজমক এক অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে নতুন করে নিজেদের ব্র্যান্ডিং করেছে আরসিবি। একই অনুষ্ঠানে মেয়েদের সাম্প্রতিক সাফল্যও উদযাপন করা হয়। জনপ্রিয় এই ফ্র্যাঞ্চাইজিটির ইতিহাসে প্রথমবার কোনো সর্বোচ্চ সাফল্য এসেছে। স্মৃতি মান্ধানাদের হাত ধরে নারী আইপিএলে শিরোপার স্বাদ পেয়েছে আরসিবি। যেটা গত ১৬ বছরেরও পারেননি কোহলিরা। এর আগে, আইপিএলের আরও দুটি ফ্র্যাঞ্চাইজি নাম পরিবর্তন করেছিল। দিল্লি ডেয়ারডেভিলস পরিবর্তন করে দিল্লি ক্যাপিটালস এবং কিংস ইলেভেন পাঞ্জাব থেকে পাঞ্জাব কিংস করা হয়েছে। তবে নাম পাল্টেও সাফল্য আসেনি।  উল্লেখ্য, আগামী ২২ মার্চ বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এই ফ্র্যাঞ্চাইজি টুর্নামেন্টের উদ্বোধনী ম্যাচে চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ডিফেন্ডিং চ্যাম্পিয়ন চেন্নাই সুপার কিংসের মুখোমুখি হবে বেঙ্গালুরু। বাংলাদেশ সময় রাত সাড়ে ৮টায় মাঠে গড়াবে ম্যাচটি।

মধ্যবিত্ত বাড়ির রান্নাঘরে উঁকি দিলেই হরেক রকম আচারের বয়াম দেখতে পাবেন। লেবুর আচার, আমের আচার কিংবা মরিচের আচার এই সব কিছুই দেখা যায়। কিন্তু এত আচারের মধ্যে কখনও কি চিকেনের আচার আপনি দেখেছেন? এই অন্যরকম চিকেনের আচারে কী কী থাকে তা জানেন? কীভাবেই বা বানানো হয় এই আচার? চলুন সেটাই দেখে নেওয়া যাক। এই আচার তৈরির জন্য আপনার কী কী প্রয়োজন জেনে নিন- মুরগির মাংস–৫০০ গ্রাম (কুচি করে কাটা), পেঁয়াজ– ৩টি (মিহি করে কাটা), রসুন– ১০০ গ্রাম (কিমা করা), আদা– ১০০ গ্রাম (গ্রেট করা), মরিচ গুঁড়ো– ১ কাপ, সরিষার তেল– ২৫০ মিলি.লি, লবণ– স্বাদমত, ধনিয়া গুড়ো– ১/২ চামচ, ভিনিগার– ২ চা–চামচ। এবার দেখে নিন কীভাবে তৈরি করবেন চিকেনের আচার- কড়াইতে প্রথমে সরিষার তেল ভালো করে গরম করে নিতে হবে। যতক্ষণ না মুচমুচে হচ্ছে ততক্ষণ চিকেনগুলো ভালো করে ভাজতে হবে। ভাজা চিকেনগুলো একটি পাত্রে তুলে রাখুন। এবার কড়াইয়ের তেলে পেঁয়াজ, আদা বাটা এবং ধনিয়া গুড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে। তার পাঁচ মিনিট পর লবণ আর রসুন দিয়ে দিন। মশলা ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে ভাজা চিকেনগুলো তাতে দিয়ে দিতে হবে এবং ভালো করে মশলার সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে। ওপর থেকে মরিচ গুড়ো ছড়িয়ে দিন। তার কিছুক্ষণ পর চুলা নিভিয়ে দিন। একদম শেষে মনে করে আচারের ওপর থেকে একটু ছড়িয়ে দিতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে চিকেনের আচার। এবার আপনি যদি এই চিকেনের আচার অনেকদিন রেখে খেতে চান, ঘরের সাধরণ তাপমাত্রাতেই রাখতে পারেন। আচারটি বানানোর পর প্রথমে ঠান্ডা করে তারপর একটি পরিষ্কার বয়ামে রেখে দিতে হবে। তাহলে প্রায় একমাসও এই চিকেনের আচার খেতে পারবেন। আর যদি রেফ্রিজারেটরে রাখেন তাহলে দুই থেকে তিন মাস ভালো থাকবে।

বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের (বিপিএল) দশম আসরের শেষ দিকে এসে সূচিতে কিছুটা পরিবর্তন এসেছে। বদলে গেছে দুটি কোয়ালিফায়ার ও একটি এলিমিনেটর ম্যাচের দিনক্ষণ। পূর্বের সূচি অনুযায়ী, ২৫ ফেব্রুয়ারি প্রথম কোয়ালিফায়ার ও এলিমিনেটরের ম্যাচ হওয়ার কথা ছিল। এ ছাড়া ২৭ ফেব্রুয়ারি দ্বিতীয় কোয়ালিফায়ার ম্যাচ হওয়ার কথা ছিল। তবে নতুন সূচিতে, একদিন পিছিয়ে ২৬ ফেব্রুয়ারি হবে প্রথম কোয়ালিফায়ার ও এলিমিনেটরের ম্যাচ। আর ২৭ ফেব্রুয়ারি থাকবে রিজার্ভ ডে।  অন্যদিকে আগামী ২৮ ফেব্রুয়ারি মাঠে গড়াবে দ্বিতীয় কোয়ালিফায়ার। সবগুলো ম্যাচই শের-ই-বাংলা জাতীয় ক্রিকেট স্টেডিয়ামে গড়াবে। প্রথম কোয়ালিফায়ারে মুখোমুখি হবে পয়েন্ট টেবিলের শীর্ষে থাকা দুই দল। আর দ্বিতীয় কোয়ালিফায়ার খেলবে পরাজিত দল। সেখানে তাদের প্রতিপক্ষ এলিমিনেটর জয়ী দল।

ঘরের মাঠে ইংল্যান্ডের বিপক্ষে পাঁচ ম্যাচের টেস্ট সিরিজের প্রথম ম্যাচে আগামীকাল মাঠে নামবে ভারত। সিরিজের প্রথম দুই টেস্টে খেলবেন না ভারতীয় অভিজ্ঞ ব্যাটার বিরাট কোহলি। ব্যক্তিগত কারণে ছুটি নিয়েছেন তিনি। তার জায়গায় সুযোগ পেয়েছে তরুণ ব্যাটার রজত পতিদার। বুধবার (২৪ জানুয়ারি) ম্যাচ পূর্ববর্তী সংবাদ সম্মেলনে কোহলি বদলি হিসেবে নতুন ক্রিকেটারকে দলে নেওয়ার বিষয়ে কথা বলেন অধিনায়ক রোহিত শর্মা। তিনি বলেন, আমরা আসলে অভিজ্ঞ কাউকে নেওয়ার কথা ভেবেছিলাম। তাহলে ওরা (রজতদের মতো ক্রিকেটাররা) সুযোগটা পাবে কীভাবে? আর তারা (রজত) যত রান করেছে, যত ম্যাচ জিতেছে তাতে তাদের অনভিজ্ঞ বলা যায় কিনা তা নিয়েও প্রশ্ন আছে।  ভারতীয় এই তরুণ ব্যাটার প্রথম শ্রেণির ক্রিকেটে চার হাজারের ওপর রান করেছেন। ১২টি ফাস্ট ক্লাস সেঞ্চুরি করেছেন তিনি। সম্প্রতি ইংল্যান্ড লায়ন্সের বিপক্ষে ১৫৮ বলে ১৫১ রানের ইনিংস খেলেছেন তিনি। কোহলি প্রথম দুই টেস্টে না থাকায় তার জায়গা পূরণে ভারতের পূর্বে ঘোষিত দলে কোন পরিপূর্ণ ব্যাটার ছিল না। সেজন্য রজতকে দলে নেওয়া হয়েছে।  তবে দলে ডাক পাওয়া মানেই একাদশে ডাক পাওয়া নয়। ভারতের স্কোয়াডে আছেন উইকেটরক্ষক ব্যাটার কেএস ভারত ও ধ্রুব জুরেল। উইকেটরক্ষক হিসেবে তাদের একজন প্রথম টেস্টে খেলবেন বলে নিশ্চিত করে দিয়েছেন ভারতের অধিনায়ক রাহুল দ্রাবিড়।   

এবার পদ্মা ব্যাংক লিমিটেডের নাম পরিবর্তন করা হয়েছে।  মঙ্গলবার (২ জানুয়ারি) বাংলাদেশ ব্যাংকের ব্যাংকিং প্রবিধি ও নীতি বিভাগ (বিআরপিডি) এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানায়। এতে বলা হয়, কোম্পানি আইন, ১৯৯৪ এর ১১ক (ক) ধারার বিধান অনুসারে ২ জানুয়ারি থেকে দেশের তফসিলি ব্যাংকগুলোর তালিকায় ‘পদ্মা ব্যাংক লিমিটেড’ এর নাম পরিবর্তন করে ‘পদ্মা ব্যাংক পিএলসি’ করা হয়েছে। এর আগে, গত ১৪ ডিসেম্বর রূপালী ব্যাংক লিমিটেডের নাম পরিবর্তন করে ‘রূপালী ব্যাংক পিএলসি’ করা হয়। এদিকে, গত বছরের ২২ ফেব্রুয়ারি বাংলাদেশ ব্যাংকের ব্যাংকিং প্রবিধি ও নীতি বিভাগ (বিআরপিডি) এক বিজ্ঞপ্তিতে জানায়, ব্যাংক কোম্পানি আইন অনুযায়ী, এখন থেকে বাণিজ্যিক ব্যাংকগুলোর নামের শেষে ‘পাবলিক সীমিতদায় কোম্পানি’ বা ‘পিএলসি’ লিখতে হবে। এ আদেশের অংশ হিসেবেই ধাপে ধাপে প্রতিটি বাণিজ্যিক ব্যাংক নিজেদের নামের সঙ্গে পিএলসি যোগ করছে।