বৈশাখের এই গরমে বেশিরভাগ বাড়িতেই অল্প তেল, মসলা যুক্ত খাবার রান্না করা হয়। আর এ তালিকায় লাউ অথবা লাউয়ের খোসা বাটাও রান্না হয়। গরমের দিনে দুপুরের ভাতপাতে সেই লাউ রান্না হাপুশ-হুপুশ করে খেয়ে ফেলেন অনেকেই। তবে, জানেন কি এই লাউয়ের খোসা দিয়ে ত্বকেও উজ্জ্বলতা আনা যায়। গরমের দিনে রোদে পুড়ে ত্বকে খুব সহজেই ট্যান পড়ে যায়। আবার গরমের মধ্যে খুব সহজেই আসে ক্লান্তি। এই পরিস্থিতিতে ত্বকে ক্লান্তির ছাপ কাটিয়ে উজ্জ্বলতা আনতে আর ট্যানের সমস্যা কাটাতে লাউয়ের খোসা কীভাবে ব্যবহার করবেন জেনে নিন। দেখে নিন লাউয়ের খোসা দিয়ে রূপ চর্চার কিছু টিপস- উজ্জ্বলতা ফিরে পেতে- গরমের দিনে মুখে চোখে সহজেই ক্লান্তির ছাপ পড়ে। সেক্ষেত্রে ত্বককে সজীব রাখতে সাহায্য করে লাউয়ের খোসা। এছাড়াও উজ্জ্বলতা ফিরে পেতে লাউয়ের খোসা দিয়ে বানাতে পারেন একটি মিক্স। যা আপনাকে সহায়তা করবে। লাল চন্দনের সঙ্গে লাউয়ের খোসা বেটে নিয়ে তার মিশ্রণ বানান। মুখে লাগিয়ে তা ১০ মিনিট পর ধুয়ে নিন। সপ্তাহে ২ থেকে ৩ বার এইটি করলে মিলবে সুফল। ট্যানিং থেকে বাঁচতে- গরমের রোদে ট্যানিং থেকে বাঁচতে লাউয়ের খোসা দিতে পারে অনেক উপকার। লাউয়ের খোসা শুধু মুখে ঘষে নিতে পারেন। এছাড়াও তা ব্লেন্ডারে দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে পারেন। তা মুখে লাগিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। তারপর তা ধুয়ে ফেলুন। দাগ ছোপ দূর করতে- ত্বকের দাগ ছোপ দূর করতে লাউয়ের খোসা দারুন উপকারী। খোসা বেটে নিয়ে তার সঙ্গে গোলাপজল মিশিয়ে নিন। সেই পেস্ট গোসলের আগে মেখে নিন। তবে মুখ এক্ষেত্রে ঈষদুষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। এতেই মুখ থেকে সরে যাবে দাগ ছোপ।

শীতের বিকেলে আরামদায়ক সঙ্গী হতে পারে একবাটি গরম ধোঁয়া ওঠা স্বাস্থকর স্যুপ। স্যুপকে স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করতে পারলে এটি জোগান দেবে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা পুষ্টিও। এজন্য স্যুপে সঠিক উপাদান যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। বাজারে শীতের সময় নানা ধরনের শাকসবজিতে ভরপুর থাকে। এগুলো দিয়ে ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন একবাটি পুষ্টিকর স্যুপ। জেনে নিন কোন কোন টিপস মেনে স্যুপকে স্বাস্থ্যকর করে তুলবেন- ১। শীতকালীন সবজি থাকুক স্যুপে  প্রচুর পরিমাণে রঙিন এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর সবজি পাওয়া যায় শীতকালে। স্যুপে মৌসুমি সবজি যোগ করুন। এগুলো ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস। পাশাপাশি স্যুপে নিয়ে আসে চমৎকার স্বাদও।  ২। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ব্রোথ বেছে নিন স্যুপের মূল ভিত্তি হচ্ছে ব্রোথ। সবজি, মুরগির মাংস বা হাড়ের ব্রোথের মতো পুষ্টিসমৃদ্ধ ব্রোথ বেছে নিন। এগুলো স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। তাজা ভেষজ এবং মসলা দিয়ে সেদ্ধ করা বাড়িতে তৈরি ব্রোথ পুষ্টির মান এবং স্বাদ উভয়ই বাড়ায়। ৩। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যোগ করুন খাদ্যতালিকায় প্রোটিন থাকা খুবই জরুরি, তাই স্যুপে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। স্যুপে পনির, সয়াবিন, ছোলা, সবুজ মুগ বা মুরগির মাংস যোগ করতে পারেন। এটগুলো স্যুপকে একটি পরইপূর্ণ খাবারে পরিণত করবে। অনেকক্ষণ পেটও ভরা থাকবে। স্যুপকে পুষ্টিকর করতে গ্রিলড চিকেন বা সামুদ্রিক খাবারের মতো চর্বিহীন প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এই প্রোটিনগুলো অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যোগ করে যা পেশীর স্বাস্থ্য ভালো রাখে।  ৪। শস্যজাতীয় খাবার যোগ করুন  ওজন কমানোর জন্য লাঞ্চ বা ডিনারে স্যুপ রাখতে চাইলে এতে অল্প পরিমাণে শস্য যোগ করতে পারেন। পাস্তা, বাদামী চাল, বার্লি ইত্যাদির মতো শস্য মিশিয়ে বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর স্যুপ। এতে এক বাটি স্যুপ পান করলেও পেট ভরবে। ৫। গুরুত্ব দিন সিজনিংয়ে ভেষজ এবং মসলা শুধুমাত্র স্বাদ বাড়ায় না বরং অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও প্রদান করে। হলুদ, আদা এবং রসুনের মতো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী মসলা বেছে নিন সিজনিংয়ের জন্য। থাইম, রোজমেরি এবং পার্সলের মতো ভেষজ স্বাদ এবং অতিরিক্ত পুষ্টির জোগান দেবে।