এই সময় তরমুজ স্মুদি কেন খাবেন?

লকডাউনে বাসায় বসে বসে ক্লান্ত হয়ে যাচ্ছেন। আগের মতো জুসের দোকানে বসে আর গল্প জমানো হয় না। আগে কথায় কথায় যে চলে যেতে পারতেন ক্যাফেতে, তার উপায় নেই। বাড়িতেও বাজার তেমন নেই, তাহলে উপায়? উপায় আছে। সপ্তাহের একটা দিন তো বাজার যেতেই হচ্ছে। কিনে নিয়ে আসুন তরমুজ। ক্যাফের আরামও পাবেন, আবার স্বাস্থ্যকরও হবে খাবার। নিমেষে বানিয়ে ফেলুন তরমুজ স্মুদি। অবশ্য এই স্মুদি তৈরির জন্য রান্না জানার কোনও দরকার নেই।

চিকিৎসকরা বলেন, মৌসুমি ফল নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। তাই গরমে তরমুজ শুধু উপাদেয়ই নয়, অত্যন্ত জরুরিও। তরমুজ- দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়, হাড় মজবুত করে, রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখে, পেশীর ব্যথা দূর করে, অ্যাজমা প্রতিরোধে সহায়ক, প্রোস্টেটের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক, চুল এবং ত্বকের জন্য উপকারী, হার্টকে সুস্থ রাখে, কিডনির কর্মক্ষমতা বাড়ায়।

চলুন জেনে নিই কীভাবে বানাতে হবে তরমুজ স্মুদি

উপকরণ

তরমুজের টুকরা- দেড় কাপ (বিচি ছাড়ানো)

পাকা কলা- ১টি (টুকরো করা)

দই- ৩/৪ কাপ

পুদিনা পাতা- এক মুঠো

চিনি- পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে তরমুজ ব্লেন্ড করে নিন। এরপর পাকা কলা, দই ও পুদিনা পাতা দিয়ে মিহি ব্লেন্ড করুন। সব শেষে চিনি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। চাইলে চিনির বদলে মধু দিয়েও বানাতে পারেন স্মুদি। গ্লাসে ঢেলে ও বরফ কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

জিএ