জামের বিচি দিয়ে করুন ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ
লাইফস্টাইল ডেস্ক, আরটিভি অনলাইন
| ০৮ জুলাই ২০১৮, ০৯:৪৩ | আপডেট : ০৮ জুলাই ২০১৮, ০৯:৫৫
--------------------------------------------------------
আরও পড়ুন : যেভাবে বুঝবেন সিলিন্ডারে গ্যাস কতটুকু
-------------------------------------------------------- ভারতীয় আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ রাম এন কুমারের মতে, জাম হলো অ্যাসট্রিনজেন্ট অ্যান্টি-ডিউরেটিক, যা ঘন ঘন মূত্রত্যাগ কমাতে সাহায্য করে, হাইপোগ্লাইসেমিক গুণ আছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ যা ডায়াবেটিসে উপকারী। চলুন এনডিটিভি অবলম্বনে জেনে নিই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কিভাবে জামের বিচি ব্যবহার করবেন। ১) জাম পরিষ্কার করে একটি পাত্রে রাখুন। ২) আঙুল দিয়ে ফল থেকে বিচি ছাড়িয়ে নিয়ে অন্য একটি শিশিতে রেখে দিন। ৩) বিচিগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন যাতে গায়ে শাঁস না লেগে থাকে। ৪) পরিষ্কার কাপড়ে বিচিগুলো ছড়িয়ে রোদে তিন চার দিন শুকাতে দিন। ৫) শুকিয়ে গেলে বাইরের খোসা ছাড়িয়ে ভেতরের সবুজ অংশ বের করুন। ৬) সবুজ অংশটি সহজেই আঙুলের চাপে ভাঙতে পারবেন। সবগুলি ভেঙে আরও কিছুদিন রোদে শুকাতে দিন। ৭) এবার শুকনো বিচিগুলো ভালো করে গুঁড়া করে নিন। ৮) ভাল করে গুঁড়া করার পর চালুনিতে চেলে নিন। ৯) তারপর জামের বিচির গুঁড়া একটি বায়ু-নিরোধক শিশিতে রেখে দিন এবং প্রয়োজন মতো ব্যবহার করুন। ১০) এক গ্লাস জলে এক চা-চামচ জামের বিচির গুঁড়া মিশিয়ে রোজ সকালে খালি পেটে পান করুন। তবে এই পদ্ধতিতে জামের বিচি খাবার আগে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করে নেবেন। আরও পড়ুন : কেএইচ/এসএস
