লাইভ টিভি
আরটিভি প্লাস
দাঁত ঝকঝকে সাদা করার জাদুকরী ৩ উপায়
লাইফস্টাইল ডেস্ক, আরটিভি নিউজ
২২ জানুয়ারি ২০২১, ২২:৪২
দাঁত ঝকঝকে সাদা করার উপায়
মুক্তার মতো ঝকঝকে সাদা দাঁত সবারই পছন্দ। কিন্তু সারাদিন বিভিন্ন মশলাযুক্ত ও মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার ফলে দাঁত আর সাদা থাকে না। ভালোভাবে পরিষ্কার না করার জন্য ধীরে ধীরে উজ্জ্বলতা হারাতে থাকে দাঁত। একসময় দেখা যায় দাঁতগুলো সাদা থেকে কালচে বা লালচে হয়ে গেছে। এতে করে লোকসমাজে মুখ ফুটে আর হাসা যায় না। তরুণ-তরুণীরা জীবনসঙ্গী খুঁজতে গিয়ে শুধু এই একটি সমস্যার জন্য এক পা এগিয়ে দুই পা পিছু চলেন।
দাঁত সুন্দর রাখা ও উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনার বিষয়ে জেনে নিন কয়েকটি টিপস।
নিয়ম করে প্রতিদিন দুইবার ব্রাশ করতে হবে। প্রতিবার খাওয়ার পর এবং যারা ধূমপান কিংবা পান খান তারা এসব খাওয়ার পর ভালোভাবে ব্রাশ করুন। এজন্য প্রথমে এক চা চামচ লেবুর রসের সঙ্গে এক চা চামচ বেকিং সোডা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি কিছুটা ফোমের মতো হবে। তারপর টুথপেস্টের সঙ্গে মিশিয়ে নিয়মিত দাঁত ব্রাশ করুন। যাদের দাঁতে ব্যথা রয়েছে তারা এর সঙ্গে লবঙ্গের গুঁড়া ব্যবহার করুন। কয়েকদিনের মধ্যে নিজেই ফলাফল দেখতে পাবেন।
সবার বাড়িই কম বেশি কমলা থাকে। এই কমলার খোসা দাঁত সাদা করতে জাদুকরী ভূমিকা রাখে। প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে কমলালেবুর খোসা দিয়ে ভালো করে দাঁত ঘষুন। নিয়মিত কমলালেবুর খোসা ঘষার ফলে দাঁত আরও সাদা হবে এবং শক্তিশালী হবে। অনেকের দাঁতে হলদেটে ভাব থাকে। কলার খোসার সাদা দিকটি দিয়ে নিয়মিত দাঁতে ঘষুন। দাঁত ঘষার পরে অবশ্যই হালকা গরম পানি দিয়ে ভালো করে কুলকুচি করে নিন। এবার আয়নাতে নিজেই দেখুন কতটা জাদুকরী ফল পেলেন। সূত্র : হেলথ লাইন
এসআর/পি
মন্তব্য করুন
হাত পুড়িয়েছেন? বরফ না ঘষে জ্বালাভাব কমাতে রইল টোটকা
রান্না করতে গিয়ে শরীরের চামড়া পুড়ে যাওয়া হোমমেকারদের জীবনে প্রায়ই ঘটে। মাছ ভাজতে গেলে অনেক সময় গরম তেল ছিটে এসে হাতে লাগে। বেগুন, পটল ভাজার সময়ও এই সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় প্রায়শই। আর তেল পোড়া কিন্তু বেশ ভোগায়।
রান্না করতে গিয়ে ত্বক পুড়ে গেলে অনেকেই সঙ্গে সঙ্গে ক্ষত স্থানে পানি ঢালেন, আবার কেউ বরফ ঘষে নেন। তবে ফোস্কার ওপর কিন্তু ভুলেও বরফ লাগানো উচিত নয়। এতে ত্বকের আরও ক্ষতি হয়। এরকম সময় ক্ষত স্থানের জ্বালাপোড়া কমাতে রইল সহজ ৪টি ঘরোয়া টোটকা। যে কোনও মুহূর্তে কাজে আসতে পারে।
জেনে নিন টোটকাগুলো—
>> কোনো কিছু ভাজতে গিয়ে গায়ে তেল ছিটকেছে। এমন পরিস্থিতিতে প্রথমে ঠান্ডা পানি ঢালুন। তারপর ত্বকের ওপর সরাসরি মধু লাগিয়ে নিন। মধু জ্বালাভাব কমাবে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি প্রতিরোধ করবে।
>> ক্ষতস্থানের জ্বালাভাব কমানোর জন্য ত্বকের শসার টুকরো চেপে ধরুন। শসা ত্বকের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। ত্বকে শীতলতা এনে দেয়। শসায় প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ত্বককে কোমল করে তোলে।
>> ক্ষতস্থানে নারকেল তেল লাগাতে পারেন। নারকেল তেলের মধ্যে ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-অক্সিডাইজিং উপাদান রয়েছে। নারকেল তেল ক্ষত সারাতে উপযোগী।
>> পুড়ে যাওয়া স্থানে অ্যালোভেরা জেল লাগাতে পারেন। বাড়িতে যদি অ্যালোভেরা থাকে, তার পাতা ছিঁড়েও ত্বকে লাগাতে পারেন। এতে জ্বালাভাব কমবে। পাশাপাশি পোড়ার দাগও মিলিয়ে যাবে।
যেভাবে রাঁধবেন ভিন্ন স্বাদের ডিম ছোলার ডাল
সকাল, দুপুর কিংবা রাতে অনেকের পাতে ডিম না থাকলে যেন চলেই না। ডিমের কোড়মা, ডিম ভুনা, ডিম ভাজি খেতে খেতে যারা এর স্বাদের পরিবর্তন চান তারা ডিমের এই রেসিপি দেখতে পারেন। এ ছাড়াও হঠাৎ করেই অতিথির আগমন। বাড়িতে ভালমন্দ হয়তো কিছুই নেই। এদিকে অতিথি মাংস খেতে পছন্দ করেন না। তা হলে কম সময়ে সুস্বাদু কোনও পদ রাঁধতে চাইলে ডিম দিয়ে তৈরি করে নিন ছোলার ডাল। গরম ভাত বা লুচির সঙ্গে দারুণ জমে যাবে। অতিথিও খেয়ে মুগ্ধ হবেন। রইল ডিম ছোলার ডালের সহজ রেসিপি।
উপকরণ:
ছোলার ডাল - ৩০০ গ্রাম
ডিম - ৪টি
পেঁয়াজবাটা - ৩ চা চামচ
আদাবাটা - ২ চা চামচ
রসুনবাটা - ২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো - ২ চা চামচ,
ধনে ও জিরে গুঁড়ো - ২ চা চামচ
কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়ো - ১ চা চামচ
লবণ - স্বাদমতো
ফোড়নের জন্য লাগবে ২টি শুকনো মরিচ, ২ টি তেজপাতা, কাঁচা মরিচ ৩-৪টি, আস্ত গরম মশলা ১ চা চামচ, হিং এক চিমটি।
প্রণালি:
ছোলার ডাল সিদ্ধ করে নিন। ডিমগুলো সিদ্ধ করে লবণ ও হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে ফোড়নের সব উপকরণ দিয়ে সুঘ্রাণ বের হলে তাতে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষাতে থাকুন। একে একে দিয়ে দিন আদা ও রসুন বাটা। সামান্য পানি দিয়ে কষাতে থাকুন। দিয়ে দিন সব গুঁড়ো মসলা। মসলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে তখন সিদ্ধ ছোলার ডাল দিয়ে দিন।
স্বাদমতো লবণ দিতে হবে। ডাল ফুটে উঠলে তাতে ডিমগুলো দিয়ে দিন। পানি টেনে মাখা মাখা হয়ে এলে চেরা কাঁচা মরিচ, গরম মশলা ও ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।
নিয়মিত ব্যাডমিন্টন খেললে পাবেন যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা
সবচেয়ে ব্যস্ততম খেলা ব্য়াডমিন্টন। ব্যাডমিন্টন অত্যাধিক পরিশ্রমের একটি খেলা। এই খেলায় সার্বক্ষণিক মুভমেন্টের প্রয়োজন হয়ে থাকে। মনোসংযোগ বাড়াতে সাহায্য করে এই খেলা। কোর্টের মধ্যে সারাক্ষণ সচল থাকতে হয়। এ খেলায় প্রচুর পরিশ্রম করতে হয়। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য় ভীষণ প্রয়োজনীয় একটি খেলা। উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
এছাড়াও আপনি যদি প্রতিদিন ব্যাডমিন্টন খেলেন, তাহলে অনেক উপকার পাবেন। দিনের কিছুটা সময় ব্যাডমিন্টন খেললে হাত ও পায়ের পেশি আরও মজবুত হবে। তলপেট ও কাঁধের জোর বাড়ে, সেই সঙ্গে শরীরের গঠনও সুন্দর হয়।
স্ট্রেস কমায়: ব্যাডমিন্টন খেললে শরীরে স্ট্রেস হরমোন হ্রাস পায় এবং যে হরমোনগুলোর কারণে আমরা খুশি থাকি, সেই হরমোনগুলো তৈরিতে সাহায্য করে।
হার্ট ঠিক রাখে: ব্যাডমিন্টন এক জায়গায় দাঁড়িয়ে খেলা যায় না, বডি মুভমেন্ট হয় সব থেকে বেশি। এর ফলে হার্টের পেশি মজবুত হয়। এটি আমাদের শিরাগুলোর মধ্যে রক্তপ্রবাহকে উন্নত করে। ব্যাডমিন্টন কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
পেশির নমনীয়তা বাড়ায়: ব্যাডমিন্টনের ব্যাকহ্যান্ড স্ম্যাশিং এবং ফোরহ্যান্ড স্ম্যাশিং পেশির নমনীয়তা বাড়ায়। ব্যাডমিন্টন খেললে আমাদের পেশিগুলো নমনীয় এবং শক্তিশালী হয়ে ওঠে।
ওজন কমাতে সহায়তা: ব্যাডমিন্টন খেললে ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং দেহের ভারসাম্য বজায় থাকে। কারণ এই খেলায় ঘাম ঝরে। ঘাম হলে ক্যালরি ক্ষয় হয়, দেহ থেকে টক্সিন বের হয়ে যায়।
হাড় মজবুত করে: প্রতিদিন ব্যাডমিন্টন খেললে হাড় ভাঙার ঝুঁকি কমে। হাত, পা ও বাহুর পেছনের এবং সামনের মুভমেন্ট হাড়ের মধ্যে ক্যালসিয়াম ম্যাট্রিক্স বিকাশ করে, যা হাড়কে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে।
ডায়াবেটিসের আশঙ্কা কমায়: ব্যাডমিন্টন খেললে যেহেতু ঘাম হয়, তার ফলে ডায়াবেটিস হওয়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমে যায়। এটা ব্লাড সুগার লেভেল কম করে।
মানসিকভাবে অনেক শক্তিশালী হবেন: নিয়মিত ব্যাডমিন্টন খেলা আপনাকে মানসিকভাবে অনেক শক্তিশালী করে তুলবে। শুধু শরীর নয়, মনের ক্লান্তিও দূর করে। তাই কাজের আগ্রহ বাড়ানোর জন্য নিয়মিত ব্যাডমিন্টন খেলা দরকার।
যেভাবে বুঝবেন শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি রয়েছে
আমাদের শরীর ও মাংসপেশীর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হলো প্রোটিন। মাংসপেশীর পাশাপাশি আমাদের ত্বক, উৎসেচক ও হরমোন তৈরি করতেও সাহায্য করে এই উপাদান। প্রোটিনের অভাবে শরীরের নানান সমস্যা দেখা দেয়। তাই শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি রয়েছে কী না, সে বিষয় জেনে রাখা উচিত। কোন কোন লক্ষণ দেখা দিলে প্রোটিনের ঘাটতি সম্পর্কে বুঝবেন।
জেনে নিন—
এডিমা: শরীরের কোনও অংশ ফুলতে শুরু করলে তখন তাকে এডিমা বলা হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি ইমিউন সিরম অ্যালবুমিনের অভাবে হয়ে থাকে, যা রক্ত বা রক্ত প্লাজমার তরল অংশের উপস্থিত প্রোটিন। প্রোটিনের অভাব পেটের গুহায় তরল পদার্থের সমস্যাকে বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই এই লক্ষণ দেখা দিলে, কখনও তা উপেক্ষা করবেন না।
ফ্যাটি লিভার: প্রোটিনের অভাব দেখা দিলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা হয়ে থাকে। অর্থাৎ লিভারের কোষে এ সময় ফ্যাট জমা হয়ে যায়। শরীরে প্রোটিনের অভাবের প্রতি সজাগ দৃষ্টি না-রাখলে ফ্যাটি লিভার রোগের আকার ধারণ করে। এর ফলে লিভার ফুলে যায়, ঘা হয় এমনকি লিভার বিকল পর্যন্ত হয়ে যেতে পারে। মোটা অথবা যাঁরা মদ্যপান করে থাকেন, তাঁদের মধ্যে সাধারণত এই সমস্যা বেশি দেখা যায়।
বাচ্চাদের শারীরিক উন্নতি: মাংসেপশী ও হাড়ের জন্যই শুধু নয়, বরং শরীরের বৃদ্ধির জন্যও অত্যন্ত জরুরি। প্রোটিনের অভাবে বাচ্চাদের শারীরিক বিকাশ বাধিত হতে পারে। এর ফলে তারা কুপুষ্টি শিকার হতে পারে। এমন অনেক সমীক্ষা প্রকাশ্যে এসেছে, যার মাধ্যমে প্রোটিন ও শারীরিক বৃদ্ধির মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ সম্পর্কের বিষয় জানা যায়।
ত্বক, চুল ও নখ: প্রোটিনের অভাব থাকলে ত্বক, চুল এবং নখেও এর স্পষ্ট ছাপ দেখা যায়। কারণ এই অংশগুলির তৈরিতে প্রোটিনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। উল্লেখ্য, প্রোটিনের অভাবে ব্যক্তির ত্বক ফাটতে শুরু করে। ত্বকে দাগ, ছোপ ও লাল চিহ্ন দেখা দেয়। চুল পাতলা হয়ে ঝরতে শুরু করে। এ ছাড়াও নখ ভঙ্গুর হয়ে পড়ে।
মাংসপেশীর ক্ষতি: মাংসপেশীর জন্য প্রোটিন সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। প্রোটিনের সরবরাহ কমলে শরীর নানান ক্রিয়াকলাপ চালানোর জন্য হাড় থেকে প্রোটিন সংগ্রহ করতে শুরু করে। প্রোটিনের অভাবে আমাদের মাংসপেশীর বড়সড় ক্ষতি হয়। বয়স্কদের মধ্যে এই সমস্যা সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।
হাড়ের ফ্র্যাক্চার: প্রোটিনের অভাবে শুধুমাত্র যে মাংসপেশীর টিস্যু প্রভাবিত হয়, তা নয়, বরং হাড়ের টিস্যুর ওপরও এর প্রভাব পড়ে। প্রোটিনের অভাবে আমাদের হাড় দুর্বল হয়ে পড়তে শুরু করে। তার পর সেটি ভাঙার বা ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি অনেকাংশে বেড়ে যায়।
ওজন বৃদ্ধির সমস্যা: ক্ষিদে পাওয়া প্রোটিনের অভাবের অন্যতম লক্ষণ। শরীরে প্রোটিনের জোগান কমলে, তখন বার বার ও বেশি করে খিদে পায়। শরীর তখন ক্ষিদে বাড়িয়ে প্রোটিন সংগ্রহের ইঙ্গিত দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রোটিনের স্থানে হাই ক্যালোরি খাবার-দাবারও শরীরের ওজন বৃদ্ধির সমস্যাকে ট্রিগার করে। বর্তমানে মেদ বহুলতা একটি গভীর ও আলোচ্য বিষয়।
সংক্রমণের ভয়: আমাদের রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থায় প্রোটিনের অভাবের কুপ্রভাব পড়ে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খারাপ হলে সংক্রমণের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়। চিকিৎসকদের মতে, প্রোটিনের অভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সঠিক ভাবে কাজ করতে পারে না। একটি সমীক্ষা অনুযায়ী, বয়স্কদের মধ্যে লাগাতার ৯ সপ্তাহ প্রোটিনের অভাব দেখা দিলে রোগপ্রতিরোধ প্রতিক্রিয়ায় খারাপ প্রভাব পড়ে।
যেভাবে প্রোটিনের জোগান পূর্ণ করবেন: শরীরের প্রোটিনের অভাব দূর করার জন্য ডিম, দুধ, দই, পনীর, মুরগির মাংস, মুসুর ডাল, ফল, সবজি, ব্রকোলি, বাদাম ও ওটসের মতো খাদ্য উপাদান গ্রহণ করা উচিত। এর ফলে শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন লাভ করতে পারবে।
একটানা অফিসের কাজ করে পিঠে, কোমরে ব্যথা? রেহাই পাবেন যেভাবে
সারাদিন একটানা বসে বা দাঁড়িয়ে কাজ করতে হয় অনেককেই। একভাবে কম্পিউটারের সামনে বসে কাজ করতে করতে অল্প বয়সে পিঠের ব্যথায় ভোগেন অনেকে। পিঠ থেকে কোমর তীব্র যন্ত্রণায় ছিঁড়ে পড়ে। এর কারণে একটানা মুখ গুঁজে কাজ করতে করতে মেরুদণ্ডের সমস্যাও তৈরি হয়।
তাৎক্ষণিক আরাম পেতে ওষুধ বা ইঞ্জেকশনের ওপর নির্ভর করেন অনেকেই। তবে সেই সব না করে জীবনযাপনের সামান্য পরিবর্তন করলেই মিলবে আরাম। চলুন জেনে নিই বিষয়গুলো।
রইল টিপস—
কোমরে ব্যথা হলে নড়াচড়া করতে কষ্ট হয়। তবে আস্তে আস্তে কিছু যোগাসন বা স্ট্রেচ করলে আরাম মিলতে পারে। নিয়মিত এই অভ্যাসে ব্যথা থেকে রেহাই মিলতে পারে।
অতিরিক্ত ধূমপান করলে মেরুদণ্ডের সমস্যা থেকে রেহাই পেতে দেরি হয়। তবে ধূমপান না করলে তা নানা রকম ব্যধি থেকে তাড়াতাড়ি মুক্তি দেয়।
ঘুম কম হলেও কোমরের ব্যথা বাড়তে পারে। ঘুমের সময় স্নায়ু এবং পেশি শিথিল হয়ে যায়। পরের দিন ঘুম থেকে উঠলে সেই পেশি অনেক বেশি তরতাজা থাকে।
চেয়ারে বসার সময়, শিরদাঁড়া সোজা করে বসুন। ক্লান্ত শরীরে কী ভাবে বিছানায় শুতে যাচ্ছেন তার উপরেও কোমরের ব্যথার বাড়া কমা নির্ভর করে।
বেশি ওজন হলে কোমরে বা পিঠের যন্ত্রণা হওয়ার ঝুঁকি বেশিব থাকে। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন। ক্রমবর্ধমান হলে খাওয়াদাওয়া রাশ টানুন, শরীরচর্চা করুন।
চুলে রং করার ঘরোয়া উপায়
চুলে রং করতে গিয়ে রাসায়নিক ব্যবহারে, চুলের গোড়া নরম হয়ে যায়, চুল উঠে আসে। রাসায়নিক রং করার পর থেকেই চুলের গোড়া শুষ্ক ও রুক্ষ হয়ে যায়। কমে যায় চুলের ঘনত্ব। এমনকি অনেক ক্ষেত্রে আরও বড় ক্ষতির আশঙ্কাও তৈরি করে এই রাসায়নিক। চুলে রাসায়নিক ব্যবহার করলে ক্ষতির আশঙ্কা থেকেই যায়, তাই সতর্ক করেন চিকিৎসকরাও।
বিশেষজ্ঞদের মতে, চুল ভালো রাখতে খুব সামান্য কয়েকটি নিয়ম মানাই যথেষ্ট।
কী কী সেই নিয়ম জেনে নিন—
দাঁড়চিনির সঙ্গে কন্ডিশনার মিশিয়ে নিতে পারেন। এই দুটি মিশিয়ে নিয়ে প্যাক তৈরি করুন। চেষ্টা করুন প্রতিটি চুলের গোড়া অবধি যেনও পৌঁছতে পারে এই দাঁড়চিনি ও কন্ডিশনারের প্যাক। তবে এই প্যাক বানিয়ে চুলে দেওয়ার পর, এক থেকে দুই ঘণ্টা ধৈয্য ধরে বসুন, এরপর শ্যাম্পু করে নিন।
বিটের টুকরোর সঙ্গে মধু এবং নারকেল তেল মিশিয়েও প্যাক তৈরি করতে পারেন। পাকা চুল ঢাকতে বা রঙ করতে বিটের টুকরোর সঙ্গে হেনা মিশিয়েও দিতে পারেন।
লেবুর রসের সঙ্গে কন্ডিশনার ও সমান পরিমাণে পানি মিশিয়েও চুলে হাইলাইট করা সম্ভব।
যে ৫ খাবারেই দ্রুত ঝরবে মেদ
শরীরের প্রয়োজনেই কিছুটা ফ্যাট থাকা প্রয়োজন, তা না হলে হারিয়ে যাবে শরীরের আর্দ্রতা। সেই সঙ্গে শরীরও শুকনো হয়ে যায়। কিন্তু ফ্যাট যদি স্বাভাবিকের তুলনায় বেশ খানিকটা বেড়ে হাতের নাগালের বাইরে চলে যায় তাহলেই কিন্তু ঘোরতর বিপদ। আর সেই ফ্যাট ঝরাতেও বেশ সময় লাগে। ফ্যাট বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হলো আমাদের সচেতনতার অভাব। কোনও কিছু যতক্ষণ পর্যন্ত না বিপদ সীমার ওপর দিয়ে যাচ্ছে ততক্ষণ পর্যন্ত কিন্তু মানুষ সচেতন হয় না। পেটে মেদ জমলে সেখান থেকে হার্টের সমস্যা আসে, সেই সঙ্গে বাড়ে স্ট্রোকের ঝুঁকিও। আর এই ভুঁড়ি যদি ক্রমবর্ধমান হয়, তাহলে তা কিন্তু গুরুতর সমস্যার ইঙ্গিত দেয়।
আজকাল সকলেই নানা কাজে ব্যস্ত থাকেন। সেই সঙ্গে শারীরিক ও মানসিক চাপ উভয়ই ঊর্ধ্বমুখী। ফলে খাওয়ার যেমন নির্দিষ্ট সময় থাকে না তেমনই কিন্তু শরীরচর্চার জন্যেও ধরাবাঁধা কোনও সময় নেই। সময় বাঁচাতে ভরসা সেই পিৎজা, বার্গার ও স্যান্ডউইচ। দিনের পর দিন কোল্ড ড্রিংক, ফাস্টফুড, তেল-মশলাদার খাবার খেলে কিন্তু ওজন বাড়বেই। ওজন কমাতে অনেকেই না খেয়ে থাকেন। কিন্তু এই ধারণা একেবারেই ঠিক নয়। যত বেশি খালি পেটে থাকবেন, ততই কিন্তু ওজন বাড়বে। ফ্যাট জমবে। সেই সঙ্গে বাড়ে রক্ত শর্করার পরিমাণও। আর তাই সহজ কয়েকটি টিপস দিচ্ছেন পুষ্টিবিদরা।
এই টিপস মেনে চলতে পারলে কিন্তু ওজন কমবেই—
মিল স্কিপ নয়: কোনও ভাবেই খাবার বাদ দেবেন না। সকালে ঘুম থেকে উঠতে দেরি হয়েছে বলেই যে কোনও রকমে লাঞ্চ সেরে বেরিয়ে যাবেন এমনটা নয়। ব্রেকফাস্ট অবশ্যই করবেন। ব্রেকফাস্ট স্কিপ করলে সেখান থেকে কিন্তু আসতে পারে একাধিক সমস্যা। এতে রক্তে সুগারের পরিমাণ বাড়ার যেমন সম্ভাবনা থাকে তেমনই কিন্তু বাড়তে পারে কোলেস্টেরলও। তিন থেকে ৪ ঘন্টা অন্তর খাবার খান। সারাদিনের খাবারকে কয়েকটা ভাগে ভাগ করে নিন। সব সময় যে পেটপুরেই খাবার খেতে হবে এমন কিন্তু নয়।
প্রোটিন খান: প্রতিদিনের ডায়েটে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ান। এতে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভর্তি থাকে। সেই সঙ্গে একাধিক শারীরিক সমস্যাও কিন্তু দূরে থাকে। খাবারের সঙ্গে আমাদের মেটাবলিজম জড়িয়ে। মেটাবলিজম কমে গেলে কিন্তু ওজন ঝরাতেও অনেক বেশি সময় লাগে। এছাড়াও পেশির গঠনে ভূমিকা রয়েছে প্রোটিনের। সেই সঙ্গে প্রোটিন শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কিন্তু বাড়ায়।
ডিনার হোক হালকা: রাতের বেলায় খুব বেশি ভারী খাবার খাবেন না। হালকা খাবার খান। রাত ৯ টার মধ্যে ডিনার সেরে ফেলুন। সেই সঙ্গে কত ক্যালোরির খাবার খাচ্ছেন সেদিকেও কিন্তু নজর দেওয়া জরুরি। কোনও রকম মশলাদার কিংবা ভাজা খাবার রাতে নয়। এতে ওজন ঝরাতে বেশ সমস্যা হয়।
ক্যালোরি মেপে খান: সারাদিনে কতটা ক্যালোরি খরচ করছেন আর কতটা ক্যালোরির খাবার খাচ্ছেন তা কিন্তু মাপতে ভুলবেন না। এতে যেমন ক্যালোরি কম খাওয়া হয় তেমনই কিন্তু ওজনও কমে তাড়াতাড়ি।
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং: ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এখন অন্যতম জনপ্রিয় ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং। এই পদ্ধতি মেনে নির্দিষ্ট সময়ের গ্যাপে খাবার খেতে হয়। ১৬ ঘন্টা না খেয়ে আর ৮ ঘন্টা খাওয়া এইভাবে খেতে পারলে কিন্তু ওজনও কমবে। বেশ কিছু সমীক্ষায় দেখা দিয়েছে এইভাবে ডায়েট করলে মেদ ঝরে তাড়াতাড়ি।
