• ঢাকা বুধবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ৪ আশ্বিন ১৪২৫

স্টাফড এগ উইথ মাটন

আরটিভি অনলাইন রিপোর্ট
|  ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৭, ১৩:৪৭ | আপডেট : ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৭, ১৪:৫৭
বিকেলের নাস্তায় চটজলদি তৈরি করে ফেলতে পারেন স্টাফড এগ উইথ মাটন। এটি তৈরি করা যেমন সহজ খেতেও তেমন সুস্বাদু।

তাহলে জেনে নিন স্টাফড এগ উইথ মাটন তৈরি করতে কী কী উপকরণ লাগবে এবং কীভাবে তৈরি করবেন।

উপকরণ: মাটন কিমা দুই কাপ, ফুলকপিসেদ্ধ আধা কাপ, আলুসেদ্ধ আধা কাপ, ডিম দুইটি, পেঁয়াজ বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ সামান্য, সয়া সস এক চা চামচ, ডিমসেদ্ধ দুইটি, টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া দুই কাপ, তেল পরিমাণ মতো।

প্রণালী: মাটন কিমা, ফুলকপিসেদ্ধ, আলুসেদ্ধ ও বাকি সব ধরনের মসলা একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

এবার সেদ্ধ ডিমের কুসুম ভেতরে ভরে গোল করে নিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে নিতে হবে।

তারপর টোস্ট-এর গুঁড়া মেখে ডুবোতেলে বাদামি করে ভেজে নিন।

এবার সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার স্টাফড এগ উইথ মাটন।

আরকে/জেবি

 

  • সর্বশেষ
  • পাঠক প্রিয়